《公告》內部整修，故03/17至03/18臨時公休2日

各位客官們～～～～～
感謝去年至今各位的大力支持，讓我們受寵若驚（鞠躬

雖然一路以來風風雨雨，但有各位客官們的支持，讓我們得以繼續努力堅持下去。

長久以來，我們受限於廚房設備與人力限制，大幅度的降低我們出餐速度，導致客滿時許多客倌們稍有些微言，但多能體諒我們腳踏實地的努力、優良的餐點品質與平價卻又不輸大餐廳的桌邊服務。

今年初，我們陸續導入外帶線上點餐系統外，也陸續導入店內電子點餐與更多電子化服務，雖仍有不足，但以一家小餐廳而言卻是相當大的嘗試與進步，我們盼望透過這樣的方式加快點餐、出餐與較低核對餐點的失誤率，更盼望為地球環境進一份心力。

除此之外，我們亦陸續招募團隊成員，配置更多廚師夥伴與外場夥伴，期望讓我們出餐、送餐速度可以更快。然而，拼湊的廚房設備某程度阻礙了出餐速度，即使補足人力仍舊無法加快，慶幸在眾多客倌們的支持下，也在團隊夥伴們的努力下，我們終於可以更新廚房設備，讓我們終於不受限於設備降低效率。

因此，我們將於03月17日、03月18日進行內部裝修，需公休2日，若有提前或延後營運，將另行公告。

另外，也有一個好消息告訴大家，我們將試營運中午營業時間，掌廚的夥伴由本店主廚、團隊新夥伴（來自金樽餐廳）二廚為各位服務。

再次感謝各位客倌們的支持與愛護，盼望更新後的設備，可以讓客倌們感受到不一樣的出餐速度～

我們2天後見囉！