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《鑫榮關係企業》：〈鑫南洋小品〉台北總店開張！
過去，我們在南部經營著「鑫榮餐飲」，主打「港式餐飲」與「南洋料理」。鑫榮餐飲在大馬與香港的友人協助下，我們秉持用料實在。因此，我們的港式料理及南洋料理深受許多饕客喜愛，也承蒙過去一路支持我們的朋友們。
而今年，由胡勝翔先生創立《鑫南洋小品（Xin Southeast Asian Cuisine）》將與王信昌先生創立的鑫南洋麵館》攜手共同合作為《鑫榮關係企業》，並於台北松山五分埔的松隆路368號之2將開設台北總店，主打《南洋料理》，由鑫榮關係企業創始人、鑫南洋小品創辦人為您製作餐點、服務，延續鑫榮關係企業餐飲的好味道。
《鑫榮關係企業》整合說明
過去，因著我們秉持用料實在與誠心，而承蒙各方好友與饕客們的喜愛與支持。
然，新的一年，為了讓我們可以有更好的發展，我們將進行調整事業調整，也向各位支持與關心我們的朋友們說明。
2018年，《鑫榮南洋麵館》新增加盟店善化店、加盟店新市店、直營店台南店。後因加盟店新市店因加盟商因素結束雙方加盟關係；善化店因租約因素遷移並併入台南店；原直營店台南店則轉型為加盟店。另，因鑫榮冰室因股權讓渡因素而轉換為合作模式，互不隸屬。