《鑫榮關係企業》品牌故事
2018年，《鑫榮南洋麵館》有幸增加更多夥伴，我們增加了加盟店善化店、加盟店新市店、直營店台南店。後因加盟店新市店因加盟商因素結束雙方加盟關係；善化店因租約因素遷移並併入台南店；原直營店台南店則轉型為加盟店。另，因《鑫榮冰室》因股權讓渡因素而轉換為合作模式，互不隸屬。
2019年，《鑫南洋小品》創辦人胡勝翔認為：「現在的餐飲服務已然失去人與人之間的溫度，也失去食物與人之間的溫度，全然以金錢作為衡量。但這是需要被重新翻轉回來，重新被認識，才有辦法恢復最原本的樣貌。」因此，創辦《鑫南洋小品》，並與《鑫榮南洋麵館》攜手合作合稱《鑫榮關係企業》